卵の黄身返しを動画でみてみよう。

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いきなり黄金伝説で放送され、

キスマイの北山宏光さんが作って急上昇ワードに上がってきた黄身返し卵（きみがえしたまご）。

以前、ためしてガッテンでも取り上げられていましたね。


近代的な調理法のような感じがしますが、

実は江戸時代の書籍「万宝料理秘密箱・前篇」に掲載されている歴史のある調理法なんです。

実際に調理法を動画で見てみましょう。




こっちの動画の方がわかりやすいかも知れないです。


お時間ある時に試してはいかがですか。

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タグ：動画 ためしてガッテン 黄金伝説 黄身返し　卵 北山宏光